Detta – så vanvettigt gott!
Allra godast när den utflyttade sonen – kocken jag säkert skrutit om – kommer hem låter mig sjunka ner i fåtöljen medan de bakas i ugnen och därefter steks i gjutjärnspannan för att få yta.
Tio ynka spänn kostade det här knippet primörer:
Hemligheten är smör. Som sonen/kocken säger: När du tror att att du tagit tillräckligt med smör – dubbla. (Det är så de gör på krogen – det är deras hemlighet också!)
Till detta åt vi portabello-burgare.
De gick åt innan jag hann fram med kameran, så jag får göra om och återkomma med bild och recept. 🙂